之前我不是因為太熱所以在立川漁場吃了一根枝仔冰嗎
事後還為此舉感到後悔
沒錯
因為接下來Joyce帶我們來到了這間創立於民國38年的"豐春冰果店"
你知道嗎
它位在壽豐火車站的附近,看起來超不起眼的
可是店裡滿滿是吃冰的人
尤其令人印象深刻的是店裡的製冰機便佔了一大半的面積
據說這台製冰機的名字叫--阿摩尼亞--很怪的名字吧
不僅製冰是用傳統的製冰機製成
就連配料竟也是採用傳統的燒材爐灶長時間熬煮而成
因此吃起來特別的細緻綿密
不過這裡的真正招牌不是製冰機也不是配料
而是用蔗糖利用傳統"阿摩尼亞"製冰機製成的甘蔗冰
它跟一般的剉冰不同
不須添加任何的糖水
甜味十足卻不會令人覺得黏膩
因為才吃了枝仔冰
徐媽媽說她不想再吃所以我跟徐媽媽兩人公家吃一碗
但最後我還是吃的很撐
老闆實在是料好實在ㄚ,而且一碗才要價50元
除了甘蔗冰之外
這裡的冰淇淋也很多人推薦
只是小女子的胃真的無法在塞任何的冰了
吃完了豐春冰果店的甘蔗冰
緊接著我們來到了光復糖廠
你知道的
來到光復糖廠不可錯過的就是糖廠自製的冰淇淋
但是...
人家才吃了一根枝仔冰
又吃了一碗甘蔗冰
這下子真的是無法再塞下任何的冰品了
我說Joyceㄚ,下次有安排吃冰的行程麻煩先跟我知會一聲ㄛ
因為整個光復糖廠滿滿都是人,我連相機都懶的拿出來
也不想加入排隊買冰的行列
所以就跟徐媽媽兩個人逛了一下商店
逛著逛著,手機響了起來
咦?是徐大哥打來的
問我們現在人在哪裡?大家都已經集合上車了
不是放風30分鐘嗎?
徐大哥說你以為30分鐘有多長,趕快回來集合啦
這下子真是糗大了,還好我們離車子不遠,一個健步便回到了車上
這趟旅程,我感覺到有點歲月不饒人的跡象
不知是因為旅伴不是同一個tone調還是真的因為體力變差
我竟然已變成上車睡覺.下車尿尿一族
還好今天的大部分景點我之前都已造訪過
不禁覺得"一台車凸全台灣"中的劉老師真是有遠見
老早就把花蓮眾多知名的景點給走透透
而且連知名的美食都沒有給它漏勾
月廬----便跟Joyce有志一同的,排入了我們要品嚐的行程之一
月廬的前身是鳳凰梅園
既是梅園,想當然爾這裡的菜色當然也跟梅子有關
月廬以客家菜佐以山產.野菜.季節時蔬及梅子入味
其中來這裡一定要品嚐的便是這道---碳烤梅子桶雞
雞的內部填塞著漬梅.香料及純米酒的雞隻,經過在一個多小時的炭火悶烤,香氣撲鼻,味道十分爽口不油膩
店家貼心的附上厚手套及透明手套,吃法類似手扒雞
因製法繁複,所以想一嚐美味的人記得需兩小時前先預約ㄛ
除了梅子雞
這裡的飯也挺有玄機的,但我忘了白飯上面那一層是什麼飯,不過不是梅子飯,這點我可以確認
不過我個人最為推薦的不是碳烤梅子桶雞,而是梅汁排骨
認識我的人都知道我這個人不愛吃肉,尤其怕肥肉
但這道梅汁排骨真的讓我愛不釋口
不僅梅汁的香氣滲入到肉裡,肉質吃起來的相當有彈性,我給它*****五顆星
只是我吃到忘了拍下它
你就從裡面去搜尋一下吧>
以醃梅慢火細熬出濃郁梅子醬汁,之後再將酥炸子排入鍋中續熬入味,梅香肉滑汁酸甜,最後再灑上芝麻,大功告成
碎碎唸:這一餐獲得所有團友的大力讚賞,有人甚至說是這3天花東之旅中吃到最好吃一餐
另外梅汁山苦瓜聽說十分爽口,冰鎮的山苦瓜搭配鹹梅涼拌,口感清脆,一點都沒有苦澀的感覺,但因為它畢竟還是苦瓜,所以我怎麼都提不起勇氣去夾它,有興趣的人自己來吃吃看吧
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